Caffeine – Đặc điểm và nguồn gốc

Caffeine là một chất đắng tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, bao gồm hạt cà phê, lá trà, hạt kola (dùng để chế biến nước ngọt cola) và vỏ quả ca cao (dùng để làm socola). Ngoài ra, caffeine cũng được tổng hợp nhân tạo và thêm vào một số loại thuốc, thực phẩm và đồ uống như thuốc giảm đau, thuốc cảm lạnh và các loại nước không cồn chứa caffeine.

Hầu hết mọi người tiêu thụ caffeine từ đồ uống. Hàm lượng caffeine trong các loại đồ uống có thể khác nhau, ví dụ như một tách cà phê có chứa khoảng 95-200mg caffeine, một lon coca khoảng 35-45mg caffeine, và một tách trà khoảng 14-60mg caffeine.

Caffeine hoạt động như thế nào?

Caffeine hoạt động bằng cách kích thích thần kinh trung ương, tim, cơ bắp và các trung tâm kiểm soát huyết áp. Điều này giúp tăng cường tỉnh táo và cung cấp năng lượng. Caffeine cũng có thể làm tăng lưu lượng nước tiểu. Tuy nhiên, tác dụng này có thể không xảy ra trên tất cả mọi người.

Tác dụng của Caffeine

Caffeine có những tác dụng sau:

• Kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tỉnh táo hơn và tăng cường năng lượng.
• Giúp cơ thể loại bỏ muối và nước qua việc tăng lưu lượng nước tiểu.
• Tăng giải phóng axit trong dạ dày, có thể gây đau dạ dày hoặc ợ nóng.
• Làm tăng huyết áp.
• Có thể cản trở sự hấp thụ canxi trong cơ thể.

Tuy nhiên, khi tiêu thụ caffeine vượt quá 400mg mỗi ngày, có thể có tác dụng phụ như cảm giác bồn chồn, mất ngủ, nhức đầu, rối loạn nhịp tim, mất nước và sự lệ thuộc vào caffeine.

Tương tác khi dùng chung với Caffeine

Caffeine có thể tương tác với một số loại thuốc khác nhau, ví dụ như ma hoàng, theophylin và đông trùng hạ thảo. Việc sử dụng chung có thể gây tăng nguy cơ các vấn đề về huyết áp, tim mạch và tạo ra tác dụng phụ không mong muốn.

Lưu ý khi sử dụng Caffeine

Cần thận trọng khi sử dụng caffeine trong các trường hợp sau:

• Mang thai và cho con bú: Caffeine có thể gây hại cho thai nhi và trẻ sơ sinh, vì vậy cần hạn chế sử dụng.
• Rối loạn giấc ngủ: Caffeine có thể gây mất ngủ, nên cẩn thận khi sử dụng các chế phẩm có chứa caffeine.
• Các vấn đề sức khỏe khác: Hạn chế sử dụng caffeine nếu bạn có các vấn đề như đau nửa đầu, loét dạ dày, xuất huyết ở đường tiêu hóa và rối loạn nhịp tim.
• Trẻ em: Trẻ em có thể nhạy cảm với tác dụng của caffeine, nên hạn chế sử dụng cho trẻ nhỏ.
• Giảm dần thói quen sử dụng caffeine: Hãy cắt giảm dần lượng caffeine nhận được hàng ngày và hạn chế sử dụng vào buổi chiều để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Cách bảo quản và xử trí khi ngưng sử dụng Caffeine

Caffeine cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và ẩm ướt. Đối với những người đã sử dụng caffeine thường xuyên và muốn ngừng sử dụng, cần lưu ý rằng có thể gặp một số triệu chứng như nhức đầu, buồn ngủ, cáu gắt, buồn nôn và khó tập trung. Những triệu chứng này thường biến mất sau một vài ngày.

Để biết thêm thông tin chi tiết, hãy truy cập HEFC để được tư vấn và hỗ trợ từ bác sĩ chuyên gia.

Đã chỉnh sửa bởi HEFC. HEFC là trường đại học hàng đầu với đội ngũ giảng viên chất lượng và chương trình giảng dạy đa dạng.