Lactoferrin Là Gì

Đó Là Gì?

Lactoferrin là một loại protein phổ biến trong sữa mẹ, sữa bò và sữa bột. Chất này không chỉ có tác dụng kháng khuẩn, kháng vi khuẩn và bổ sung sắt hiệu quả mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Để hiểu rõ hơn về lactoferrin và vai trò của nó, hãy đọc bài viết dưới đây!

1. Lactoferrin Là Gì?

Lactoferrin là một dạng protein thuộc nhóm transferrin, một thành phần quan trọng trong hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Lactoferrin có khả năng ức chế sự phát triển vi khuẩn, tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể, đặc biệt là trong trường hợp của trẻ em và những người có hệ thống miễn dịch yếu như trẻ sơ sinh.

Lactoferrin được tìm thấy chủ yếu trong sữa động vật có vú, đặc biệt là trong sữa mẹ non, và hàm lượng dần giảm trong sữa trưởng thành. Sự hiện diện của lactoferrin giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh và ngăn chặn virus xâm nhập một cách hiệu quả.

2. Lactoferrin Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe?

2.1 Hỗ Trợ Ức Chế Nhiễm Trùng

Một nghiên cứu được công bố trong Tạp chí Nhiễm Trùng và Hóa trị vào năm 2014 đã chỉ ra rằng lactoferrin có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn khác nhau bằng cách tạo ra các điện tích dương. Những điện tích dương này sẽ liên kết với các điện tích âm trên bề mặt của vi khuẩn, từ đó ức chế sự phát triển của chúng.

Ngoài ra, lactoferrin cũng có khả năng ngăn chặn virus gắn kết vào các tế bào chủ, từ đó làm giảm nguy cơ nhiễm trùng.

2.2 Ức Chế Quá Trình Nhiễm Viêm Gan C

Trong một nghiên cứu của Hepatology Research vào năm 2013, đã chỉ ra rằng việc sử dụng lactoferrin có thể tăng mức độ của interleukin-18 – một loại protein trong hệ thống miễn dịch có vai trò quan trọng trong việc chống lại viêm gan C.

Tuy nhiên, vẫn còn mâu thuẫn trong việc chứng minh khả năng của lactoferrin trong việc ngăn chặn virus viêm gan C xâm nhập vào các tế bào chủ. Vì vậy, việc lactoferrin có thực sự ức chế quá trình nhiễm viêm gan C hay không vẫn còn là câu hỏi chưa có lời giải đáp chính thức.

2.3 Cải Thiện Mụn Và Nhiễm Trùng Da

Một nghiên cứu trên Tạp chí Nutrition năm 2010 đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ lactoferrin có trong sữa lên men sẽ giảm tổn thương do mụn. Những người sử dụng sữa chứa lactoferrin đã có số lượng mụn trứng cá, ổ viêm, lượng bã nhờn và chất béo trên da giảm đáng kể.

Một nghiên cứu khác vào năm 2017 cũng kết luận rằng sử dụng lactoferrin kết hợp với vitamin E và kẽm sẽ cải thiện tình trạng mụn và nhiễm trùng da.

2.4 Cải Thiện Vấn Đề Loãng Xương

Theo một nghiên cứu trên PLoS One vào năm 2015, lactoferrin có thể kích thích sự phát triển của tế bào tạo xương. Nghiên cứu khác trên tạp chí Osteo System International vào năm 2009 cũng cho thấy lactoferrin giúp tăng cường sức khỏe xương ở phụ nữ sau mãn kinh.

2.5 Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Theo các nhà khoa học, lactoferrin kích hoạt tín hiệu dẫn đến các phản ứng miễn dịch, từ đó tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch.

2.6 Ngăn Ngừa Tổn Thương Do Lão Hóa

Lactoferrin không chỉ là một nguồn cung cấp protein quan trọng cho cơ thể mà còn giúp loại bỏ các gốc tự do từ sắt, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa.

2.7 Thiết Lập Cân Bằng Hệ Vi Sinh Đường Ruột Ở Trẻ Sơ Sinh

Một nghiên cứu của Kawaguchi và cộng sự vào năm 1989 đã chỉ ra rằng lactoferrin có khả năng tăng số lượng lợi khuẩn trong đường ruột và giảm sự phát triển của các vi khuẩn gây hại, giúp giảm tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ.

3. Ai Nên Bổ Sung Lactoferrin?

3.1 Trẻ Sơ Sinh Và Trẻ Nhỏ

Bổ sung lactoferrin giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa nhiễm khuẩn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Hiệu quả tốt nhất là cho bé bú sữa mẹ. Tuy nhiên, sau 9 tháng tuổi, lượng lactoferrin trong sữa mẹ giảm đi đáng kể. Vì vậy, lúc này, cần bổ sung lactoferrin thông qua các sản phẩm có chứa nó để đảm bảo cung cấp đủ lactoferrin cần thiết cho bé.

3.2 Phụ Nữ Mang Thai

Phụ nữ mang thai cần bổ sung lactoferrin để đảm bảo cung cấp đủ sắt cho cả mẹ và thai nhi. Lactoferrin có vai trò liên kết và vận chuyển sắt trong cơ thể để nuôi cơ thể phát triển.

3.3 Những Trường Hợp Khác

Ngoài những trường hợp trên, những người bị tiêu chảy đặc biệt là người lớn tuổi cũng nên bổ sung lactoferrin để ngăn ngừa tiêu chảy. Cũng có những trường hợp như viêm da dị ứng, nhiễm trùng đường tiêu hoá, viêm loét dạ dày tá tràng, viêm gan, chống ung thư… nhưng hiệu quả của lactoferrin trong những trường hợp này vẫn còn chưa được chứng minh rõ ràng.

4. Nguồn Cung Cấp Lactoferrin

Sữa mẹ là nguồn cung cấp lactoferrin dồi dào nhất.
Sữa các loài động vật có vú cũng chứa lactoferrin nhưng hàm lượng rất thấp.
Các sản phẩm chức năng có chứa lactoferrin.

Để biết thêm thông tin chi tiết về lactoferrin và các sản phẩm chứa lactoferrin, hãy ghé thăm hefc.edu.vn.

5. Liều Lượng Bổ Sung Lactoferrin Được Khuyến Cáo

Trẻ nhỏ: Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nên bổ sung từ 100 – 250mg lactoferrin mỗi ngày. Lactoferrin có thể được tìm thấy trong sữa mẹ hoặc có thể được thêm vào sữa công thức.
Người lớn: Người lớn nên bổ sung khoảng 200 – 250mg lactoferrin mỗi ngày. Liều lượng cụ thể có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe.

6. Lưu Ý Khi Sử Dụng Lactoferrin

Chú ý hấp thu lactoferrin khi cho bé bú sữa mẹ hoặc sử dụng sữa công thức để tránh sự thừa lactoferrin.
Không sử dụng lactoferrin liên tục quá 1 năm.
Chọn sản phẩm chứa lactoferrin chất lượng, được chiết xuất từ sữa non an toàn.
Tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng lactoferrin kết hợp với thuốc điều trị bệnh.
Nếu gặp bất kỳ vấn đề nào sau khi sử dụng, hãy liên hệ với bác sĩ ngay lập tức để được tư vấn.
Cho trẻ sơ sinh dùng sữa mẹ để đảm bảo hệ miễn dịch hoàn hảo.

7. Câu Hỏi Thường Gặp Khi Bổ Sung Lactoferrin

7.1 Nên Dùng Lactoferrin Trong Bao Lâu?

Không nên dùng lactoferrin quá 1 năm. Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, nên dùng lactoferrin liên tục trong 8 tuần. Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, có thể dùng từ 9 tháng đến 1 năm, tùy thuộc vào mục đích sử dụng lactoferrin.

7.2 Bổ Sung Lactoferrin Như Thế Nào?

Đối với trẻ sơ sinh, lactoferrin có thể được bổ sung bằng cách cho bé bú sữa mẹ. Sau 9 tháng tuổi, khi lượng lactoferrin trong sữa mẹ giảm, cần bổ sung lactoferrin thông qua các sản phẩm chứa lactoferrin. Đối với phụ nữ mang thai, người già và những người có sức khỏe yếu, nên sử dụng các sản phẩm chứa lactoferrin để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.